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校领导深入学生食堂调研引导餐饮保障工作

发布时间:20-12-27  

2020年12月26日中午,范晓伟、党委副书记蒋清民、副长刘振民在相关部门人员陪同下,就餐饮保障与服务工作、食品安全等问题对学生食堂进行实地调研。

范晓伟后勤处孙岩处长的带领下,先后查看了学生食堂的就餐环境,留样落实情况。与食堂各窗口负责人进行了交流,了解我校食堂目前的经营状况、学生就餐情况、食堂饭菜价格、质量以及食品安全管理工作落实情况。范晓伟结合调研情况,对学食堂提出了工作要求:一是注重菜品多样化,合理定价。学校食堂要深化餐饮服务理念,满足新时期广大学生对不同层次餐饮服务的需求,食品安全这一底线。二是加强管理,做好厨师、服务员等有关人员的安全教育,强化安全意识、责任意识。三是要加大食堂保洁力度,确保食堂环境卫生干净,不断加强对食品安全工作的监管,确保食品卫生安全是要求食品留样名称、留样时间及留样人记录内容详实、规范,认真落实好留样制度

调研结束后,范晓伟一行在食堂就餐,与就餐的学生们亲切交流,并就食堂饭菜质量、价格、就餐环境等学生关注的问题进行了询问

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